Molino Hidraulico El Regente

In het noordoosten van La Palma, bij het plaatsje Los Sauces bevindt zich de Molino Hidraulico El Regente.

Deze molen werd in 1873 gebouwd. Hij wordt aangedreven door water en maakt optimaal gebruik van de hoogteverschillen op het eiland. Vroeger vermaalde de molen granen welke vervolgens gebruikt werden om het lokale brood ‘el gofio’ mee te bakken. Tegenwoordig bevindt zich bij de molen een klein etnografisch museum, waar u meer informatie krijgt over de functie van de molens op El Palma en u leert bijvoorbeeld hoe het ‘el gofio’ brood gemaakt wordt. Enkele plaatselijke producten worden tevens te koop aangeboden.

Foto’s van Molino Hidraulico El Regente

Ligging